食のヒルトンのセンスが光る各種ビュッフェ
オールデイダイニング「モザイク」は、食、空間、体験において多様な魅力がまるでモザイク模様のように掛け合わされたレストラン。ライブキッチンが配されたビュッフェエリア、心地よいテラス席とコンテンポラリーなラウンジエリアより構成され、朝食、ランチ、ディナービュッフェに加えテーマ性のあるスイーツビュッフェをご提供します。
ライブステーション
ライブステーションが人気のモザイクでは、焼きたて、出来立てをご提供するピザ＆パスタやヌードルステーションに加え、シェフが目の前でお肉を切り分けるカービングサービスをお楽しみいただけます。
おすすめプラン
『マリー・アントワネットのロイヤルクリスマス』
18世紀フランスの王妃、マリー・アントワネットが催す華麗なクリスマスパーティーにご招待？！
期間 / 2025年11月15日(土)～12月28日(日) 土･日･祝日限定、12月25日（木）
『ストロベリー・カープ・フェスタ ～カープ×苺 推しの集い～』
広島東洋カープ＆ヒルトン広島のコラボレーションスイーツビュッフェ第3弾
期間 / 2026年1月9日（金）～5月6日（水・祝）【金・土・日・祝日限定】
フェスティブビュッフェ
オールデイダイニング「モザイク」では、11月6日（木）より季節の彩りと華やかさを詰め込んだ、冬の味覚を存分にお楽しみいただける「フェスティブビュッフェ」をお届けします。
期間 / 2025年11月6日（木）～2026年1月7 日（水）
オールデイダイニング「モザイク」の店舗情報
| 店名 | オールデイダイニング「モザイク」 （インターナショナルビュッフェ、アラカルト） |
|---|---|
| 電話 | 082-243-2700 |
| 場所 | 6階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 6:30～22:00（L.O. 21:30） 朝食ビュッフェ 6:30～10:00 土日祝日 6:30～10:30 ランチビュッフェ 11:30～14:00 スイーツビュッフェ 15:00～17:00【土・日・祝日限定】 ディナービュッフェ 18:00～22:00（L.O. 21:30） ※ビュッフェのお料理は21:30までお取りいただけます。 ※営業時間は変更される場合もございます。 |
| 定休日 | なし |
| 参考料金 | 朝食：3,500円 ランチ：3,800円～ スイーツビュッフェ：4,500円～ ※テーマによって変動あり ディナー：4,400円～ |
| カード | 可 |
| 席数 | 172席 |
| 個室 |
無
|
| 店舗の特徴 | インターナショナルビュッフェ、シェフによるライブステーション、テーマ性のあるスイーツビュッフェ 360度ビューマップはこちら |
お電話でのご予約・お問い合わせ082-243-2700
