食のヒルトンのセンスが光る各種ビュッフェ
オールデイダイニング「モザイク」は、食、空間、体験において多様な魅力がまるでモザイク模様のように掛け合わされたレストラン。ライブキッチンが配されたビュッフェエリア、心地よいテラス席とコンテンポラリーなラウンジエリアより構成され、朝食、ランチ、ディナービュッフェに加えテーマ性のあるスイーツビュッフェをご提供します。
ライブステーション
ライブステーションが人気のモザイクでは、焼きたて、出来立てをご提供するピザ＆パスタやヌードルステーションに加え、シェフが目の前でお肉を切り分けるカービングサービスをお楽しみいただけます。
豊富なメニュー
バラエティに富んだメニューをお楽しみいただけるモザイクのビュッフェはその品数も広島随一。ランチは70種類以上、ディナーは80種類以上のアイテムが揃い、様々なシーンのお食事にご利用いただけます。
おすすめプラン
スイーツビュッフェ『ストロベリー・カープ・ロード 勝鯉（しょうり）への道』
2025年も、広島東洋カープとのコラボレーションで贈る苺スイーツビュッフェが登場！
期間 / 2025年1月4日（土）～5月11日（日）【金・土・日・祝日限定】
※1月17日(金)、23日(金)、31(金)を除く
レストラン新年会プランのご案内
ヒルトン広島の3つのレストラン＆バーでは、年始の華やかなパーティーにふさわしい飲み放題付き新年会プランをご用意しています。
期間 / 2025年2月28日（金）まで
ウィンターランチ＆ディナービュッフェ “MOZAIK meets Chinese Cuisine”
オールデイダイニング「モザイク」では、2024年12月26日(木)より、華やかな新年のスタートにふさわしい色とりどりの食材をふんだんに用いたウィンタービュッフェをお楽しみいただけます。
期間 / 2024年12月26日（木）～2025年3月5 日（水）
オールデイダイニング「モザイク」の店舗情報
| 店名 | オールデイダイニング「モザイク」 （インターナショナルビュッフェ、アラカルト） |
|---|---|
| 電話 | 082-243-2700 |
| 場所 | 6階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 6:30～22:00（L.O. 21:30） 朝食ビュッフェ 6:30～10:00 土日祝日 6:30～10:30 ランチビュッフェ 11:30～14:00 スイーツビュッフェ 15:00～17:00【土・日・祝日限定】 ディナービュッフェ 18:00～22:00（L.O. 21:30） ※ビュッフェのお料理は21:30までお取りいただけます。 ※営業時間は変更される場合もございます。 |
| 定休日 | なし |
| 参考料金 | ランチ：3,800円～ スイーツビュッフェ：4,800円～ ディナー：4,200円～ |
| カード | 可 |
| 席数 | 172席 |
| 個室 |
無
|
| 店舗の特徴 | インターナショナルビュッフェ、シェフによるライブステーション、テーマ性のあるスイーツビュッフェ |
お電話でのご予約・お問い合わせ082-243-2700
