モザイク インターナショナルビュッフェ
世界の味覚と地元の旬が織りなす、洗練されたインターナショナルビュッフェ。
一日の始まりを彩るブレックファストビュッフェから、豊かな食材を堪能できるランチ＆ディナービュッフェ、そして遊び心あふれるスイーツビュッフェまで、多彩なスタイルでお届けいたします。
すべてのビュッフェには、シェフが目の前で仕上げるライブステーションをご用意。立ちのぼる香りと熱気、仕上げの瞬間を楽しむ臨場感が、食のひとときをさらに特別なものにします。
五感を刺激するライブステーション
シェフが目の前で仕上げる臨場感あふれるライブステーションでは、 立ちのぼる香りや調理の音、鮮やかな盛り付けが五感を魅了。できたての一皿とシェフとの会話も楽しめる、モザイクならではのダイニング体験を。
おすすめプラン
スイーツビュッフェ「夢のお菓子工房」
どこか懐かしさを感じる“夢のお菓子工房”をテーマにした、フェスティブシーズン限定のデザートビュッフェ。
期間 / 2026年11月14日（土）～ 12月27日（日）の土日祝、12月24日（木）＆25日（金）
【ランチ・ディナービュッフェ】実り豊かな冬を味わう、祝祭のダイニング
伝統的なヨーロピアンスタイルのクリスマステーブルをテーマに、栗やさつまいも、根菜、りんご、みかん、きのこなど、冬の恵みをふんだんに取り入れたビュッフェをご用意しました。
期間 / 2026年11月12日（木）～ 2027年1月6日（水）
（12月19日（土）～25日（金）、12月31 日（木）ディナー、1月1日（金・祝）～3日（日）除く）
歓送迎会にもおすすめ！
オールデイダイニング「モザイク」、バー&ラウンジ ZATTA パーティプランのご案内
ヒルトン広島のオールデイダイニング「モザイク」、バー&ラウンジZATTAでは、カジュアルなパーティーにぴったりな「飲み放題付きパーティプラン」をご提供いたします。
期間 / 2026年12月17日（木）まで
オールデイダイニング「モザイク」の店舗情報
| 店名 | オールデイダイニング「モザイク」 （インターナショナルビュッフェ、アラカルト） |
|---|---|
| 電話 | 082-243-2700 |
| 場所 | 6階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 6:30～22:00（L.O. 21:30） 朝食ビュッフェ 6:30～10:00 土日祝日 6:30～10:30 ランチビュッフェ 11:30～14:00 スイーツビュッフェ 15:00～17:00【土・日・祝日限定】 ディナービュッフェ 18:00～22:00（L.O. 21:30） ※ビュッフェのお料理は21:30までお取りいただけます。 ※営業時間は変更される場合もございます。 |
| 定休日 | なし |
| 参考料金 | 朝食：3,500円 ランチ：3,900円～ スイーツビュッフェ：4,500円～ ディナー：4,600円～ |
| カード | 可 |
| 席数 | 172席 |
| 個室 |
無
|
| 店舗の特徴 | インターナショナルビュッフェ、シェフによるライブステーション 360度ビューマップはこちら |
お電話でのご予約・お問い合わせ082-243-2700
