食のヒルトンのセンスが光る各種ビュッフェ
オールデイダイニング「モザイク」は、食、空間、体験において多様な魅力がまるでモザイク模様のように掛け合わされたレストラン。ライブキッチンが配されたビュッフェエリア、心地よいテラス席とコンテンポラリーなラウンジエリアより構成され、朝食、ランチ、ディナービュッフェに加えテーマ性のあるスイーツビュッフェをご提供します。
ライブステーション
ライブステーションが人気のモザイクでは、焼きたて、出来立てをご提供するピザ＆パスタやヌードルステーションに加え、シェフが目の前でお肉を切り分けるカービングサービスをお楽しみいただけます。
豊富なメニュー
バラエティに富んだメニューをお楽しみいただけるモザイクのビュッフェはその品数も広島随一。ランチは70種類以上、ディナーは80種類以上のアイテムが揃い、様々なシーンのお食事にご利用いただけます。
おすすめプラン
スプリングランチ＆ディナービュッフェ
“Festa Italiano in MOZAIK”
オールデイダイニング「モザイク」では2025年3月6日(木)より、春が旬の食材をふんだんに用いたスプリングビュッフェをランチ、ディナーともにお楽しみいただけます。
期間 / 2025年3月6日（木）～6月4日（水）
『レトロ・ア・ラ・モード』スイーツビュッフェ
まるでひと昔前にタイムスリップしたかのような気分で、ノスタルジックかつ可愛いポップな世界観でのスイーツ体験をお楽しみください。
期間 / 2025年5月17日（土）～7月6日（日）の土・日・祝日限定
スイーツビュッフェ『ストロベリー・カープ・ロード 勝鯉（しょうり）への道』
2025年も、広島東洋カープとのコラボレーションで贈るいちごスイーツビュッフェが登場！
期間 / 2025年1月4日（土）～5月11日（日）【金・土・日・祝日限定】
オールデイダイニング「モザイク」の店舗情報
| 店名 | オールデイダイニング「モザイク」 （インターナショナルビュッフェ、アラカルト） |
|---|---|
| 電話 | 082-243-2700 |
| 場所 | 6階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 6:30～22:00（L.O. 21:30） 朝食ビュッフェ 6:30～10:00 土日祝日 6:30～10:30 ランチビュッフェ 11:30～14:00 スイーツビュッフェ 15:00～17:00【土・日・祝日限定】 ディナービュッフェ 18:00～22:00（L.O. 21:30） ※ビュッフェのお料理は21:30までお取りいただけます。 ※営業時間は変更される場合もございます。 |
| 定休日 | なし |
| 参考料金 | 朝食：3,500円 ランチ：3,800円～ スイーツビュッフェ：4,800円～ ディナー：4,200円～ |
| カード | 可 |
| 席数 | 172席 |
| 個室 |
無
|
| 店舗の特徴 | インターナショナルビュッフェ、シェフによるライブステーション、テーマ性のあるスイーツビュッフェ |
Book a Reservation
お電話でのご予約・お問い合わせ082-243-2700
