年に一度行われるサンリオの一般人気投票企画「サンリオキャラクター大賞」にて2020年から2024年まで5連覇を達成中の大人気キャラクター「シナモロール」。
この夏、オールデイダイニング「モザイク」では、中国・四国地方で初となる「シナモロール」とのコラボレーションビュッフェを開催します。

シナモンフレンズが楽しむマリンクルーズでのスイーツパーティーや南国リゾート着想の空間で、海やクルーズ船、「シナモロール」のキャラクターからインスパイアされた約20種類のスイーツと9種類のセイヴォリーをお好きなだけお楽しみいただけます。
店内には、シナモンフレンズとの夏の思い出を撮影できるフォトジェニックなデコレーションやフォトスポットも完備。さらに、ビュッフェ台に隠れている「シナモロール」のキャラクターを探し出した方にご褒美スイーツをプレゼントする特別企画も開催します。

この夏はご家族やご友人、お子様と一緒に、「シナモロール」の甘く楽しいマリンクルーズを満喫してみてはいかがでしょうか？

遠いお空の上で生まれた、白いこいぬの男のコである「シナモン」をはじめ、「カプチーノ」や「モカ」、「シフォン」などのシナモンフレンズたちをイメージした愛らしいスイーツ約20種類がビュッフェ台に並びます。
ヒルトン広島エグゼクティブペストリーシェフ鷲見 真奈美（すみ まなみ）のセンスが光る、ここだけのオリジナルスイーツをぜひご賞味ください。

しっとり食感のベイクドチーズケーキに、キャプテン帽を身に着けた「シナモン」がインパクト大なメインケーキ。

ストロベリーショートケーキを、まるでリボンのような水色クリームで夏らしく仕上げました。真っ白な生クリームの上に乗った「みるく」は、まるで雲の上をお散歩しているかのようです。

シナモン風味のふわふわのシフォンケーキの上にオレンジ、マスカットを乗せ、「シフォン」の耳の形に見立てたココア風味のマカロンをトッピングしました。手旗信号を両手に持った元気いっぱいの「シフォン」がチャーミングな一品です。

アーモンドが香るタルトに、ライチの果実とシロップを使用したクリーミーなムースを乗せました。虹のふもとにちょこんと乗っている「シナモン」と「みるく」は、クルーズ船のキャプテンとクルーに扮しています。

爽やかなヨーグルトのムースにブルーベリーのジュレを忍ばせた軽やかな口どけのケーキ。大きな耳で空を飛ぶことが出来る「シナモン」が、雲の上でカモメと一緒に遊んでいる様子をイメージしました。

広島レモン果汁とショウガを組み合わせた清涼感のあるムースに、卵をふんだんに使用したスポンジ生地とクッキー生地を敷きました。水色のグラサージュとフレッシュレモン、いかり型のクッキーでマリンルックに仕上げた一品です。

優しい甘さの白桃のムースとジャムにレモンゼリーを利かせ、南の島のビーチを表現しました。ケーキの底に敷いたサクサクのクッキー生地の食感もお楽しみください。

濃厚プリンのようなカスタード味のロールケーキに、季節のフルーツと操縦桿をかたどったクッキーをトッピングして、出港する船をイメージしました。

酸味のあるライムのホワイトチョコレートガナッシュをサンドしたマカロン。大きな耳をパタパタさせて空を飛びながら冒険を楽しむ「シナモン」が描かれています。

真っ白なパンナコッタにキラキラと透き通ったラムネゼリーを重ねた、涼しげな見た目の一品。サングラスを身に着けたお出かけ「シナモン」がキュートなグラススイーツです。

カスタード風味のアングレーズソースにコーヒーを入れた濃厚なコーヒードリンク。「カプチーノ」のホイップのようなお口をイメージしたクリームを乗せて、ココアパウダーで仕上げました。

ミルクチョコレートとバナナの濃厚ムースに、オシャレな「モカ」のリボンを冠しました。

「エスプレッソ」のこだわりの耳を表現した、サクサクのメレンゲスイーツ。コーヒー風味とレモン風味の2種類をご用意しています。

甘酸っぱい乳酸菌テイストのドリンクでご用意するムースにほろ苦いグレープフルーツのジュレを忍ばせ、クルーの帽子をイメージしました。

パッションフルーツとココナッツのムースの上にマンゴーのコンポートを乗せ、ココナッツパウダーをトッピングしました。

食パンのような柔らかい生地でカスタードクリームを巻いて焼き上げました。愛らしい「シナモン」のシッポを表現しています。

アールグレイが香るレモンティー風味のカップケーキに、星型の髪飾りを付けた夏仕様の「鳥さん」をイメージした黄色いクリームをトッピングしました。

バニラ、ストロベリー、チョコミントの3種類のアイスクリームからお好みのフレーバーをお選びいただき、ホイップクリームと「シナモン」型の焼き菓子をトッピングしてご提供します。

ストロベリー風味のカスタードクリームをクッキーシューに忍ばせ、ピンク色のふわふわクリームと空色のリボン型チョコレートをトッピングしました。

・ミネストローネ
・チーズボールフライ
・スパイシーシナモンチキン
・ポテトウェッジ　コンソメシーズニング
・ペパロニピザ
・ペンネカルボナーラ
・ポーチドチキンサンドウィッチ
・ガーデンミックスサラダ
・ホットドッグスタイルブレッド

パイナップルジュースとココナッツミルクを使用したドリンクに、「シナモン」型のマシュマロをちょこんと乗せた夏らしい一杯です。