- 日本料理「泉水」
フェスティブシーズンを彩る鉄板焼コース
クリスマス期間限定でご用意する、鉄板焼のフェスティブコース。シェフが目の前で仕上げる臨場感を楽しみながら、特別な夜にふさわしい美食体験をお届けします。
コースには、豊かな風味ときめ細やかな肉質が魅力の榊山牛をはじめ、フォアグラなどのプレミアム食材を贅沢に使用。厳選された旬の味覚を鉄板焼ならではのシンプルかつ洗練された調理で引き出し、素材本来の魅力を存分にご堪能いただけます。
また、日本料理「泉水」では、年末年始の期間中、「懐石 洵（しゅん）」「鉄板焼 渾（こん）」「寿司 泔（かん）」にて特別セットメニューをご用意いたします。
クリスマス期間の詳細情報
| 期間 | 2026年12月19日（土）～25日（金） |
|---|---|
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:00） ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00） ※12月19日（土）～20日（日）、24日（木）～25日（金）のディナーは3部制：①17:00～ ②17:30～ ③20:00～ |
| 料金 | ランチ：「弥山」7,000円／「冠山」12,000円／「道後山」17,500円 ディナー：「道後山」20,000円／「黄金山」25,000円／「フェスティブスペシャル」30,000円 |
| 場所 | 6F 日本料理「泉水」鉄板焼 渾（こん） |
年末年始の詳細情報
懐石 洵（しゅん）・鉄板焼 渾（こん）・寿司 泔（かん）
| 期間 | 2026年12月31日（木）～2027年1月3日（日） |
|---|---|
| 時間 | ランチ：①11:30～ ②11:45～ ③13:30～ ディナー（鉄板焼）：①17:00～ ②17:30～ ③20:00～ ディナー（懐石・寿司）：①17:00～ ②17:30～ ③19:30～ |
| 料金 | 鉄板焼：ランチ 12,000円～／ディナー 20,000円～ 懐石・寿司：ランチ 12,000円～／ディナー 18,000円～ |
| 場所 | 6F 日本料理「泉水」 |
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※2026年12月19日（土）～2027年1月3日（日）の期間は、ヒルトン・オナーズ割引の適用対象外です。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※アレルギー食材に関するご要望につきましては、ご予約時に必ずご確認ください。
※ご来店日の前日までにご予約をお願いいたします。
※前日・当日のキャンセルおよび人数変更につきましては、選択いただいたコース代金を申し受けます。
・当日：100％
・前日：50％
※写真はイメージです。
※ドレスコードはスマートカジュアルです。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 082-243-2700（代表）
