マスカレード・アフタヌーンティー
2024年9月2日(月)~10月31日(木)
高級感溢れるインテリアのバー&ラウンジZATTAがこの秋贈るアフタヌーンティーは、きらびやかな仮面舞踏会がテーマ。艶やかなマスクとシックな色彩のバラで飾られたゴールドの鳥かごスタンドを用い、マスクや羽をイメージしたエレガントなスイーツをお届けします。
ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見真奈美のセンスが光るスイーツ9種類と、秋の食材をふんだんに使用したセイヴォリーと共に、優雅でフォトジェニックなアフタヌーンティータイムはいかがでしょうか。
ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見真奈美のセンスが光るスイーツ9種類と、秋の食材をふんだんに使用したセイヴォリーと共に、優雅でフォトジェニックなアフタヌーンティータイムはいかがでしょうか。
平日限定学割プラン
バー&ラウンジZATTAでは平日限定にてアフタヌーンティーの学生割引をご用意いたします。
学割プランでのご予約のうえ、当日は学生証をご掲示ください。
【アフタヌーンティー学割プラン特別料金】
4,300円→3,500円
ご来店期間:2024年9月2日(月)~10月31日(木)平日限定
上記割引は「学割プラン」と表示されているプランのみ適応されます。
※こちらのプランはその他の割引との併用はできません。
メニュー
スイーツ
アールグレイ・マカロン
鮮やかな紫色のマカロンにアールグレイ風味のチョコレートガナッシュをサンドし、金箔で華やかに仕上げました。
マスカレード・フェザー
シナモン風味のムースの中にリンゴのコンポートを忍ばせ、まるで仮面の羽根のようなチョコレートアレンジが印象的な一品。
タルト・ド・モンブラン
カスタードクリームとマスカルポーネクリームの中に松の実のキャラメリゼを配しました。
バナナ・キャラメリーゼ
ラムが上品に香るキャラメル入りバナナムースに、焼き色を付けたバナナをトッピング。
フィグタルト
チョコレートタルトにバニラ香るディプロマットクリームとイチジク、巨峰を乗せた秋らしい一品。
※季節によってフルーツの内容は変わる場合がございます。
※季節によってフルーツの内容は変わる場合がございます。
ペアー・クリスタル
アニス香る洋梨の濃厚ゼリーを、バラのように仕上げました。
ライチとローズのジュレ
ライチとローズのゼリーにラズベリーのコンポートの組み合わせがエレガントなグラススイーツ。
スコーン
・パンプキンスコーン
・チョコレートチップスコーン
・イチジクジャム
・ブルーベリージャム
・クロテッドクリーム
・チョコレートチップスコーン
・イチジクジャム
・ブルーベリージャム
・クロテッドクリーム
セイヴォリー
まるでスイーツと見紛うほどのクオリティで登場するセイヴォリーは、キャビアや金箔などで華やかに装い目と舌を楽しませます。一品一品丁寧にお作りするシェフ特製5品をお楽しみいただけます。
フィグ・バスケット
フレッシュイチジクをくり抜き、ザクロ、アプリコットやオリーブキャビアのサラダを詰めました。
和牛のブリオッシュオープンサンド
竹炭のブリオッシュにキャビアと金箔を纏ったビーフスライスを乗せました。
ローズ・ピクルス・タルト
サーモンムースとアボカドの上に、レッドラディッシュのピクルスと繊細なゼリーのアレンジでまるで薔薇の花のように仕上げた一品。
瀬戸内鯛のスパイスマリネ・テリーヌ
スパイスを用い丁寧に味を染み込ませた鯛のマリネをトーストブレッドに乗せ、バルサミコキャビアとクリームチーズを配しました。
冷製コーンスープ
生クリームを使用したコクのあるコーンスープに、コーンスプラウトをトッピング。
ドリンク
JING TEAより
・イングリッシュブレックファスト
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・カモミール
・ブラックカラント&ハイビスカスなど 15種類
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・カモミール
・ブラックカラント&ハイビスカスなど 15種類
コーヒー
・エスプレッソ
・レギュラー
・アメリカーノ
・カプチーノ
・カフェラテ
・レギュラー
・アメリカーノ
・カプチーノ
・カフェラテ
詳細情報
- 期間
- 2024年9月2日(月)~10月31日(木)
- 時間
- 11:30~17:00 (L.O.15:00)
※お飲み物ご利用時間2時間制、テーブルご利用時間2時間半制
- 料金
- お一人様 4,300円(税金、サービス料込)
- 場所
- バー&ラウンジZATTA(ヒルトン広島6F)
- その他
- ※前日22:00までの要予約
※1日40名様限定
ご利用にあたって
※表示料金には税金、サービス料が含まれます。
※メニューは季節により変更する可能性がございます。予めご了承ください。
※予告なしにメディア撮影を行う事がございます。予めご了承ください。
※事前の予約をおすすめします。
※前日・当日のキャンセル・人数変更はお選びいただいたコース代金をお支払いいただきます。
・当日キャンセル:100%
・前日キャンセル:50%
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 082-243-2700(代表)